第20章 何雨柱升职加薪（第2页）

刘兰更是迫不及待地说道：“柱子，你看我能不能也学一下呀。

我这厨艺一直不咋地，要是能跟着你学点手艺，那可真是太好了。”

何雨柱看着刘兰，笑着说道：“兰姐，当然可以呀，在场的各位，只要有想学的，都可以留下学习。

我何雨柱别的不敢说，但这厨艺嘛，只要大家肯学，我一定倾囊相授。”

众人一听，顿时欢呼雀跃起来，纷纷围到何雨柱身边。

在这个物资匮乏的年代，食堂里的大锅菜师傅们手艺大多都一般，每天也就是把饭菜做熟而已，能填饱肚子就不错了。

而何雨柱却像是个厨艺天才，同样都是那些普通的白菜萝卜土豆，经他妙手烹饪，那味道简直能让人把舌头都吞下去。

所以众人一听何雨柱要传手艺，而且是谁都可以学，那简直就像是听到了天大的喜讯，一个个都兴奋不已，都想抓住这个难得的机会，跟着何雨柱学习厨艺，让自己的手艺也能更上一层楼，在这红星轧钢厂里干出一番成绩来。

在众人期待的目光中，何雨柱站在大锅前，宛如一位即将登台表演的大师，自信满满地开始了他的厨艺教学。

他一边熟练地拿起食材，一边详细地讲解着每一个步骤，众人都聚精会神地听着，眼中闪烁着对知识的渴望和对未来的憧憬。

何雨柱站在那口巨大的铁锅前，身姿挺拔，气定神闲，仿佛即将开启一场精彩绝伦的表演。

他先是戴上绣罩，顺手拿起旁边的毛巾，潇洒地擦了擦手，这一连串动作干净利落，瞬间吸引了众人的目光。

“大家看好了，今天咱就以这白菜为例。”

何雨柱说着，俯身弯腰，拿起一些水灵灵的大白菜，白菜在他手中稳稳当当。

他将白菜放在案板上，手中的菜刀寒光一闪，“咔咔”

两声，白菜根便利落削去，再顺势几刀下去，白菜就被均匀地切成了大小适中的片状，每一片都薄厚一致，切菜声仿佛带着某种韵律，听得众人啧啧称奇。

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“这切菜啊，可得讲究个均匀，厚薄一样，炒的时候受热才均匀，熟得也齐整。”

何雨柱边切边讲解，眼睛时不时扫一眼围在身边、目不转睛盯着的众人。

切好白菜，他把菜片哗啦一声全都扫进旁边的大铁盆里，接着拿起水瓢，舀起一瓢清水，手腕轻轻一抖，水便如银练般洒落在白菜上，手法娴熟得如同一位优雅的画师在挥毫泼墨。

清洗过后，白菜被沥干水分备用。

何雨柱转身来到灶台边，俯身查看了一下灶膛里的火势，见火势正旺，火焰欢快地舔舐着锅底，他满意地点点头。

随后，他抄起那把长柄大铁勺，在锅里舀了一勺底油，手腕猛地一抖，油便如丝般在锅底均匀铺开，动作行云流水，一气呵成。

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