14 神之舌少女
高级的日本料理店。
一般,都会有四种鱼子提供:
鲱鱼子。
鲑鱼子。
蟹籽。
青芥蟹籽。
但可能不是许多人知道,其实青芥蟹籽、或者说日式料理店常用的“蟹籽”
,压根儿就跟蟹没什么关系。
它其实是用飞鱼卵“人工造假”
,而得来的。
……
对很多人来说。
吃,可能是旅行最重要的组成部分。
毕竟嘛,要是连吃都不好,那还玩什么呢?
为了一家心心念念的wgo三星级餐厅,大部分人甚至可以专门请假坐飞机,漂洋过海去吃。
当然。
只要舍得花钱。
去到好的餐厅,吃到好的料理,并不会多困难。
但是语言、文化、视角等各方面的种种不同,要吃懂一家好餐厅,却没那么容易,尤其是永远一副冰山美人样的高级寿司店。
寿司,就是这样一种东西。
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