首页>中央厨房能生产预包装食品吗 > 第539章 杀猪这叫暴力美学给评委一点小小的东北震撼
第539章 杀猪这叫暴力美学给评委一点小小的东北震撼(第4页)
火,燃起来了。
不是那种温吞的燃气灶。
是真正的柴火灶。
干透的桦木劈柴被塞进灶膛,橘红色的火苗瞬间舔舐着锅底。
热浪滚滚。
陈品往锅里倒了半桶豆油。
油温飙升。
青烟冒起。
“下肉!”
孟龙端起满满一盆切好的野猪排骨和五花肉。
哗啦!
肉块入锅。
滋啦——!
!
!
一声震耳欲聋的爆响!
那是油脂与高温最激烈的碰撞。
水汽瞬间蒸发,肉香开始弥漫。
陈品手持一把大铁铲,在锅里疯狂翻炒。
动作大开大合。
没有什么“少许”
、“适量”
。
就是大把的葱姜蒜,大把的花椒大料。
还有那必不可少的灵魂——大酱。
黑红色的东北大酱被热油一激,那股酱香味儿霸道地钻进每个人的鼻孔。
隔壁的安托万吸了吸鼻子。
他眼神一亮。
“香料!
这是香料的艺术!”
他立刻转身,从自己的香料盒里抓出一把八角。
那是他刚才偷偷观察陈品动作学来的。
“我也要加!”
他刚要把那一大把八角扔进自己那个精致的珐琅锅里。
“住手!”
陈品一声断喝。
安托万吓得手一抖,八角掉了一地。
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