第193章 但是我的精神吃到了

江茉刚把烤蘑菇的签子放下，林素荷就拎著个沉甸甸的陶盆跑过来。

盆里码著串好的鸡翅、几个大鸡腿，还有几串白白嫩嫩、看著格外新奇的东西，旁边臥著两条银闪闪的小黄鱼。

“老板，您要的鸡翅鸡腿都串好啦！

还有这个，我按您说的颳了好几遍膜，切得厚薄均匀，您瞧瞧合不合用？”

林素荷献宝似的把陶盆凑到江茉面前，眼里满是期待。

那个白白的叫什么牛心管的东西，摸起来手感怪怪的，她也没见过也没吃过。

彭师傅正帮著添炭，瞥见那几串陌生的食材，放下手里的火钳凑过来，拿起一串看了看那带著弹性的白管。

“姑娘，这东西是牛身上的？”

江茉：“牛心管。”

她不知道怎么跟她们解释，索性摆烂：“反正是一种吃的。”

管他是什么，吃就是了！

孟舟放下手里的竹籤子，嘴里塞了满满的蘑菇。

他大口咀嚼著，终於把蘑菇全咽下去，脸上满是心满意足：“反正吃就是了，你们问这么多干什么。”

吃美食还用带脑子吃吗？？

江茉拿起一串牛心管，指尖捏著签子轻轻转动，让眾人看清它的纹理。

她无奈道：“牛心管是牛的心臟血管，所以叫它心管。

別看它看著普通，处理乾净了烤著吃，可是难得的美味。”

她想起前世擼串时的心管口感，“这东西考验火候，烤得太生会腥，烤得太老会柴，得烤到表面起小泡，边缘微微捲曲才正好，到时候你们尝尝就知道，脆嫩弹牙，越嚼越香。”

彭师傅一听，將信將疑地点点头，心里还是有些打鼓。

他做了一辈子菜，牛身上的部位几乎都经手过，就算是下水他也能勉强处理一下，从没想著把心管拿来做菜，更別说烤著吃了。

小小的一块，谁会想著单独拎出来做菜啊。

孟舟更是伸长了脖子，等著看这新奇玩意儿烤出来到底是什么滋味。

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