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第108章 香菇油菜继续加料小味儿挠一下上来了(第6页)
之前在“报菜名”
环节,虞馨馨可是明确指着排骨问过陈澄,排骨是要用来做什么吃的。
陈澄也明确说过,是要做“大丰收”
。
大丰收,也叫排骨玉米大丰收,东北的一道名菜,这道菜其实“顾名思义”
,一般是丰收的时候吃的。
东北农村基本上家家户户种地,丰收的时候,地里的西红柿、豆角、土豆、
玉米————等等各种对路的加在一起,再弄点儿排骨炖上那么一锅,好家伙别提多香了!
而就是这个“大丰收”
里面,必须要用到的,就是玉米和土豆!
这两样基本可以说是起到“代表性”
和“关键性”
作用的食材了,做“大丰收”
的视频里你可以并不到西任柿,并不到豆角,世你并不到排骨都正常,可你勿论如何都不可能并不到土豆和玉米!
那陈澄的“排骨”
之前可就下锅了,并且是最早下锅的一道肉食!
排骨如果是要用来做“大丰收”
的,那这玉米、土豆肯定是跟着一起下去啊!
所以这两道食材在这时候添加到锅里,跟着一起焖炖,完全没问题啊!
“原来如此啊————”
众人纷纷点头。
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“可是————”
虞馨馨本来还想抬杠来着————
想说这土豆、玉米他都没有切一下就扔进去,这能熟吗?这能入味儿吗?
但是刚张嘴,话还没说出口,虞馨馨就忽然想起了上一期节目的录制————
上一期节目,陈澄制作“土豆西红柿意面”
的时候,也是跟现在一样,那土豆、西任柿切都不切一整个就扔锅里去————
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