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第262章 滴水(第2页)

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华知君兴奋地点点头,眼睛里闪烁着期待的光芒,“好呀表嫂嫂,我一定认真学!”

秋沐先拿起西红柿,开始仔细地给华知君讲解,“你看,选西红柿的时候,要选这种颜色鲜艳、表面光滑的,这样的西红柿成熟度好,口感也甜。”

说着,她把西红柿递给华知君,让她感受一下。

华知君小心翼翼地接过西红柿,轻轻捏了捏,“哇,软软的,感觉很新鲜。”

接着,秋沐又拿起鸡蛋,“鸡蛋要选新鲜的,你可以把鸡蛋放在水里,如果它是沉下去的,那就是新鲜的。”

她把鸡蛋放进装了水的碗里,鸡蛋稳稳地沉在水底。

华知君好奇地凑过来,眼睛睁得大大的,“真神奇,表嫂嫂,这样就能知道鸡蛋新不新鲜。”

准备工作做好后,秋沐开始示范切西红柿。

她把西红柿放在案板上,拿起菜刀,动作熟练又利落,不一会儿,西红柿就被切成了大小均匀的小块。

“知君,切菜的时候要注意安全,手指要这样弯曲,抵住菜,刀要垂直切下去。”

秋沐边说边把着华知君的手,让她感受切菜的力度和节奏。

华知君紧张地握着菜刀,按照秋沐教的方法切了起来。

可是她的手有些不听使唤,切出来的西红柿块大小不一,有的还差点切到手指。

秋沐赶紧安慰她,“别着急知君,刚开始都这样,多练几次就好了。”

切完西红柿,接下来是打鸡蛋。

秋沐把鸡蛋打进碗里,用筷子快速搅拌,蛋液很快就变得均匀细腻。

“你看,打鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌,这样蛋液才会融合得好。”

秋沐把筷子递给华知君。

华知君接过筷子,开始搅拌鸡蛋。

可是她的动作有些生硬,蛋液溅得到处都是,而且搅拌得也不均匀。

“表嫂嫂,我是不是太笨了,连打鸡蛋都做不好。”

华知君有些沮丧地说道,眼眶里泛起了泪花。

秋沐轻轻拍了拍她的肩膀,“怎么会呢,你已经很棒了,这都是正常的,每个人学做饭的时候都会遇到困难。”

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