第5章 搞定餐车接下来需要搞定的是鸡蛋（第3页）

“不愧是专业的这么小的交易也考虑得这么周全。”

chapter_（）;

“职业习惯罢了，没什么问题就签字吧签了字我立即转钱给你。”

交易很快完成，“爆蛋小哥”

神色复杂的看了一眼出摊车，最后毅然决然的离开。

莫离推着出摊车返回出租屋，中途特别留意了一下从大学城堕落街后巷到出租屋这段路程需要的时间。

单程20分钟左右，不算近，也不算太远。

如果餐车上装满一车食物，单程需要的时间肯定会慢一些，单程估计需要30分钟，完全在可以接受的范围内。

把出摊车弄回出租屋小院后，莫离又踩着共享单车马不停蹄的赶到城东农贸批发市场。

莫离在农贸批发市场逛了一会，发现一家叫“李记鲜蛋批发”

的门店前摆着一个牌子。

牌子上面写着“遐疵鸡蛋便宜处”

。

“李记鲜蛋批发”

老板看到莫离后，热情的迎了上来。

“这位老板，本店有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋，量大从优，不知道你想批点什么？”

莫离指了指店门口的牌子。

“老板，这上面的写的遐疵鸡蛋是怎么回事？”

“就是在运输途中有轻微破损的鸡蛋，不过都是凌晨才从养殖场运出来的新鲜鸡蛋，一共也没几个小时，你只要今天用，绝对不会有问题。”

听到老板的话，莫离皱了皱眉头。

茶叶蛋下卤水卤煮前，需要先把鸡蛋壳敲出裂纹，只有这样才能更好的浸泡入味，才能浸泡出好看的花纹。

轻微破损的鸡蛋，理论上来说不会影响茶叶蛋最终的卖相。

本章未完，点击下一页继续阅读