第107章 步子这么大真不会扯着吗（第2页）

如果是给珍筵私房菜供货，量太小，没什么赚头。

如果给和苑供货，价格合适，倒是能考虑一下。

可莫离有一个疑问有些不解，略微尤豫了一下后。

感觉大家现在都这么熟了，有些事没必要藏着捏着，决定找安然问个明白“之前你想要五香茶叶蛋，是直接找我交换秘方，后来你想要卤肉包，就变成找我供货了，这次也是供货，为什么不直接用秘方交换？”

安然没好气的白了莫离一眼，显得有些无奈的对莫离说道：“我手上确实还有不少秘方，可绝大部分都是奶奶之后会传授给你的，只有极少数是我自己改良过的秘方，可几乎都不太适合现在的莫记小吃，比如，烤乳鸽

听到安然的话，莫离顿时悟了。

想要改良一个经过几十年时间流传下来的秘方，谈何容易？

就象眼前这碗皮蛋瘦肉粥。

如果没有获得非遗传承人对皮蛋制作的理解和心得，几乎不可能成功制作出品质更好的皮蛋。

没有品质更好的皮蛋，想要提升皮蛋瘦肉粥的风味几乎不可能。

安然手上掌握的秘方几乎都是“祖传秘方”

，这些秘方是她奶奶，也就是莫离的师姐传下来的。

随着时间的推移，莫离都能学到，这部分秘方并不能用来和莫离做交换。

安然能拿出来做交换的只有她自己改良过的秘方。

比如之前的拿来做交换的黑芝麻燕麦粥，再比如她提到的烤乳鸽。

拿不出足够的筹码，选择直接从莫记小吃进货，让大家都赚钱，确实是更稳妥的办法。

想明白其中的缘由后，莫离忍不住给安然点了一个赞。

她实在是考虑得太周到，太善解人意了！

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莫离给安然又盛了一碗皮蛋瘦肉粥，这一次盛得比较满。

把碗递给安然时，故意晃了一下碗，碗里的皮蛋瘦肉粥瞬间就溢了一些出来。

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