第274章（第3页）

随后让郑岩他们去厨房把菜做出来。

郑岩三人进厨房做菜时，酒楼已经来了几桌客人。

见郑岩三人进来，范长青安排牛明明去孙英红的灶台做菜。

自己和田秋生一左一右，在川菜这边的两头，让郑岩、何雨柱在中间做菜。

唐主任见郑岩三人把食材全部拿进了厨房。

“邵峰同志，你去安排几个人，把桌子放回原处吧。”

唐主任又接着对蔡师傅三人说:“三位，咱们是去包厢等着，还是去厨房？”

蔡师傅看了其他两人一眼，开口说道:“去厨房。

我还想看看川菜厨子是怎么以鲁菜晋级的呢。

罗师傅，如果让您在国宴中，做佛跳墙、狮子头、东坡肉，您有信心做到其他师傅一样的水准吗？”

罗海荣闻言一怔，随即明白蔡师傅的意思，摇头说道:“做不到。

我是川菜厨子，做川菜我还有信心。

做别的菜系，我只能说略懂。”

蔡师傅微微一叹，有些感慨道:“是啊，咱们虽然对别的菜系稍微了解一些。

但是咱们谁也不敢说，其他菜系能做的和自己长年累月打交道的菜系一样好。

现在厨师考核，居然要以其他菜系来晋级。

这样考核出来的大师级厨师，绝对是集八大菜系大成者。

也不知道我这辈子能不能见到这样的厨子。”

“是啊，像咱们这样，只有一个菜系达到大师级的厨子，在那样的大师面前，只能当个学徒了？”

“谁说不是呢？也不知道定这个规则的人厨艺怎么样，真想见识见识一下。”

罗海荣、李金富点头附和一句。

三人对视一眼，直接往厨房走去，没等身旁的唐主任、陈副主任。

“主任，看来这个规则不行啊。

大厨们都有抵触情绪，更别说下来的厨师了。

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