第232章（第3页）

“舅舅，等会再试吧。

我还有调味品要熬制，等会还得做个菜给你们尝尝了。”

郑岩连忙叫住范长青。

等会还得试试熬制生抽。

至于豉油，由于现在的调味品种太少，豉油是不用去想了。

想把豉油熬制出来，其他的食材还好说。

可没有鱼露和美极鲜，郑岩就真不知道怎么去熬制了。

生抽和豉油，前世的师父还教过简单版本的熬制。

鱼露和美极鲜，那就完全没学过。

“还有调味品要熬？那你等会再弄，我先去把纸笔拿过来。”

说完之后，范长青不再管郑岩怎么喊叫，直接往休息室小跑过去。

郑岩看着小跑离开的范长青，张了张嘴，最后只能无奈的把嘴闭上。

其他炒完菜，或者还有一两个菜需要做的师傅们见状，直接把菜推给别人做，然后一同来到郑岩这边。

如孙英红把需要下锅的菜交代牛二娃来做。

王义兴、崔守成则是把菜推给何雨柱做。

田秋生见状，则把在郑岩身旁打打下手，跑跑腿的牛明明叫过来，让他上灶炒菜。

四人全都在石臼中沾了点粉末尝尝味道。

“嗯，范师傅说的对，麻辣鲜香甜，五种味道都有，也不突兀。”

“对。

我感觉除了吃食材本味的菜用不上这个调料，其他需要口味的菜，加点这个调料，应该能提升菜品的口感。”

“我也这么觉得。

等会做员工餐的时候，可以加点进去试试。”

田秋生尝了味道后，眼神复杂的看着郑岩，“石头评级的时候，才初级厨师。

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