第739章 卫生间里的水声

牛大壮滞留在桃源酒店一分店很晚。

直到最后一个顾客离开，周梅准备打烊关门。

牛大壮这才站起身，准备连夜赶回桃源村。

在过去的一个多小时内，牛大壮一直调研后厨的状况。

在周梅的严格管理下，后厨无论是卫生还是摆设，都很到位。

不过仓库周转方面，那些食材貌似并不齐全。

别说是热门食材黑山羊，就连桃源蔬菜，也有断品现象。

周梅说了，来桃园酒店吃饭的顾客，这两天都热衷于吃火锅。

这大约是天气渐渐转凉的原因，所以导致顾客的饮食偏好。

因为吃火锅的人比较多，桃源蔬菜就有点供不应求。

那些吃火锅的顾客，都会消耗掉很多的桃源蔬菜。

他们都实时评价：桃源蔬菜吃起来甚至比吃肉还要香。

“牛总，这事儿之前我都没有来得及向你汇报。”

周梅苦着脸说：“桃源蔬菜太好吃了，并且火锅蔬菜是免费的。”

“哪怕是简单的火锅底料，也要吃掉太多的蔬菜，真的不划算！”

对于这事儿，周梅说可不可以引导食客少吃点火锅？

但牛大壮的建议是，顾客是上帝，一切尊重顾客。

反正桃源蔬菜多了去了，大不了再增加点供应量。

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