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好的经营,缺乏有市场竞争力的东西。”
“我相信叶家能把咱们龙城的菜品发扬光大。叶家财力雄厚,本身又是农产品出身,资金和原料都不缺乏,肯定大有可为。”
“我是个退休的老厨师,以前咱们龙城有很多拿手的菜品,都是独门秘技。那时候还有很多外城的人专门来咱们这里吃饭呢,只不过这些年都失传了。你们这些小年轻,别以为看到的就是绝对的,你们才活了几年,见过什么世面?”
不管争吵的结果是怎样,反正这一次,叶问天又是成功了吸引了全城人的目光。
一夜之间,所有的龙城本地厨师都跑来参加厨艺大赛,有的甚至直接辞掉了原来的工作。不仅是厨师,就连自学的人都来报名了。更有一些早就退休收山的老厨师竟然也罕见的露面,着实引发了不小的轰动。
之所以有这样的效果,一则薪酬实在是太丰厚,二则龙城自己的餐饮业呗打压了这么多年,早就想要出一口恶气了,龙城的厨师这次是完全的站在了叶问天这边。
一时间,龙城厨师与外城厨师谁更好的争论之声甚嚣尘上。
这前来参加的人数太多也是个问题,叶问天一个人根本处理不过来。要是一个个审查,没两个月怕是解决不了。
索性,叶问天想了个办法。让几个有名的大厨当评委,定下了各项标准,包括刀工、火候、炒菜、揉面、调味等等
再让安迪负责监督,先筛选一批再说。把工作交给了安迪,他自己则回家躲清闲去了。
吃瓜群众抱着看热闹不嫌事儿大的心态,瞎起哄。
但是,郑家这时候就紧张起来了,如果说直播吃饭只是巧合,那收购饭馆招厨师又是什么意思?
看着郑成峰送上来的汇报资料,郑佩乾此时已经明白过来了,这一切都是叶家计划好的,一开始就要针对郑家。
他觉得叶问天没有这个眼光,一定是叶天诚在背后捣鬼,这次来者不善。
“我早就说过,叶家绝对不可能看着我们一家独大垄断餐饮业,早晚他们都要插一手进来。这一天果然是来了,马上通知市场部,调查一下叶家最近的行动,有任何风吹草动立马告诉我,既然他们想要开战,那么我就教一教他们什么叫礼尚往来。”
“我已经调查了,”郑成峰道,“叶问天正在与龙城其他的饭店洽谈合资事宜。不仅是收购了陈家饭店,还有赵家以及诸多外城注资但是效益不好的餐馆。”
“哪些其他家?”
“所有!”
郑佩乾一拍桌,根据这些的情报,他已经知道了叶家玩的什么把戏。叶问天一开始的直播吃饭根本就是故意的,先制造谣言打击品牌信誉,然后再乘机兼并其它餐馆开拓领地。
这是要硬碰硬的抢地盘了。市场就是这么大,有他的没我的,必须的寸土必争。
“来人,马上帮我准备飞机和现金,我要去美食之城。”郑佩乾深知餐饮界的竞争,大厨才是核心资源,既然叶问天正在召集龙城的厨师,那么他也必须再去请一些援手了。
好的经营,缺乏有市场竞争力的东西。”
“我相信叶家能把咱们龙城的菜品发扬光大。叶家财力雄厚,本身又是农产品出身,资金和原料都不缺乏,肯定大有可为。”
“我是个退休的老厨师,以前咱们龙城有很多拿手的菜品,都是独门秘技。那时候还有很多外城的人专门来咱们这里吃饭呢,只不过这些年都失传了。你们这些小年轻,别以为看到的就是绝对的,你们才活了几年,见过什么世面?”
不管争吵的结果是怎样,反正这一次,叶问天又是成功了吸引了全城人的目光。
一夜之间,所有的龙城本地厨师都跑来参加厨艺大赛,有的甚至直接辞掉了原来的工作。不仅是厨师,就连自学的人都来报名了。更有一些早就退休收山的老厨师竟然也罕见的露面,着实引发了不小的轰动。
之所以有这样的效果,一则薪酬实在是太丰厚,二则龙城自己的餐饮业呗打压了这么多年,早就想要出一口恶气了,龙城的厨师这次是完全的站在了叶问天这边。
一时间,龙城厨师与外城厨师谁更好的争论之声甚嚣尘上。
这前来参加的人数太多也是个问题,叶问天一个人根本处理不过来。要是一个个审查,没两个月怕是解决不了。
索性,叶问天想了个办法。让几个有名的大厨当评委,定下了各项标准,包括刀工、火候、炒菜、揉面、调味等等
再让安迪负责监督,先筛选一批再说。把工作交给了安迪,他自己则回家躲清闲去了。
吃瓜群众抱着看热闹不嫌事儿大的心态,瞎起哄。
但是,郑家这时候就紧张起来了,如果说直播吃饭只是巧合,那收购饭馆招厨师又是什么意思?
看着郑成峰送上来的汇报资料,郑佩乾此时已经明白过来了,这一切都是叶家计划好的,一开始就要针对郑家。
他觉得叶问天没有这个眼光,一定是叶天诚在背后捣鬼,这次来者不善。
“我早就说过,叶家绝对不可能看着我们一家独大垄断餐饮业,早晚他们都要插一手进来。这一天果然是来了,马上通知市场部,调查一下叶家最近的行动,有任何风吹草动立马告诉我,既然他们想要开战,那么我就教一教他们什么叫礼尚往来。”
“我已经调查了,”郑成峰道,“叶问天正在与龙城其他的饭店洽谈合资事宜。不仅是收购了陈家饭店,还有赵家以及诸多外城注资但是效益不好的餐馆。”
“哪些其他家?”
“所有!”
郑佩乾一拍桌,根据这些的情报,他已经知道了叶家玩的什么把戏。叶问天一开始的直播吃饭根本就是故意的,先制造谣言打击品牌信誉,然后再乘机兼并其它餐馆开拓领地。
这是要硬碰硬的抢地盘了。市场就是这么大,有他的没我的,必须的寸土必争。
“来人,马上帮我准备飞机和现金,我要去美食之城。”郑佩乾深知餐饮界的竞争,大厨才是核心资源,既然叶问天正在召集龙城的厨师,那么他也必须再去请一些援手了。